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每道菜餚的過敏原,讓每位顧客一目了然

歐盟法規 INCO 1169/2011 要求您向顧客告知 14 種過敏原。使用 Menuchic,您可以為每道菜餚申報過敏原,菜餚頁面會標示相關食材。您的顧客可以根據自己的過敏情況篩選菜單,立即看到可以點選的品項。

適用方案Starter : 逐道菜顯示Pro : 顯示與顧客篩選360 : 顯示與顧客篩選
範例:為對麩質和牛奶過敏的顧客篩選後的菜單。
帶來的改變

過敏原與飲食,具體而言

申報一次,處處顯示

菜餚的過敏原在線上菜單、QR 碼菜單和自助點餐機上以相同方式顯示。

篩選勝過詢問

顧客勾選「無麩質」或「不含堅果」:相容的菜餚會排在最前面,其他菜餚則以其語言標示。

飲食與營養

素食、純素、清真、不含豬肉,以及營養數值和 Nutri-Score。

運作方式

僅需 4 個步驟即可完成設定

  1. 申報菜餚的過敏原和飲食類型
  2. 註明相關食材
  3. 發布前檢查菜餚頁面
  4. 您的顧客在線上菜單和自助點餐機上篩選菜單
方案

哪種方案?

過敏原與飲食 依方案提供的可用性
StarterPro360
逐道菜顯示顯示與顧客篩選顯示與顧客篩選

比較方案 →

常見問題

您的疑問

必須申報的 14 種過敏原有哪些?

麩質、甲殼類、雞蛋、魚類、花生、大豆、牛奶、堅果、芹菜、芥末、芝麻、亞硫酸鹽、羽扇豆和軟體動物(INCO 法規附件二)。

免費 Starter 方案包含什麼?

逐道菜餚顯示過敏原和飲食類型。供顧客使用的過敏原篩選功能從 Pro 方案起提供。

誰負責過敏原資訊?

餐廳業者仍對其聲明的內容負責。Menuchic 會以相同方式顯示所輸入的資訊,並以顧客的語言呈現。

可以註明某種過敏原可以移除嗎?

可以。針對每道菜,您可以註明是否含有該過敏原、是否可依要求提供不含該過敏原的版本,或顧客是否應向工作人員詢問。

顧客可以在座位上回報自己的過敏狀況嗎?

可以,透過桌邊點餐功能:顧客可向外場團隊發送「過敏」要求,外場團隊必須確認該要求。

延伸閱讀:餐廳過敏原:法律規定與如何安排 →

準備好使用您的菜單來看看 Menuchic 了嗎?

30 分鐘示範,使用您的餐點進行準備。