餐廳損益平衡點計算器
輸入您每月的固定成本，以及營業額中用於變動成本的比例：即可得出每月、每個營業日及所需來客數的目標營業額，以支應所有開銷。
計算在您的瀏覽器中完成：不會傳送或儲存任何資料。
結果
- 每月固定成本總額
- 邊際貢獻率
- 每月損益平衡點（未稅）
- 每個營業日所需營業額
- 每個營業日所需來客數
如何解讀結果
損益平衡點是指您的銷售額足以支應所有成本的營業額門檻：低於此門檻即虧損，高於此門檻則獲利。
其計算方式為將固定成本除以變動成本毛利率：每賣出一歐元中，在支付食材及其他變動成本後剩餘的部分。
範例：固定成本 23,220 歐元，變動成本佔 32%，則毛利率為 68%，因此損益平衡點為 23,220 ÷ 0.68 ≈ 每月 34,150 歐元（未稅）。