Sain boulangerie : 30 000 € HT vendus en ligne chaque mois, aux pros comme aux particuliers
Les particuliers commandent leur pain et leurs gâteaux à retirer en boutique. Les restaurants, hôtels et épiceries passent leurs commandes professionnelles sur le même site, avec leurs propres tarifs. Un seul catalogue à tenir, deux façons de vendre.
Le défi
Deux clientèles aux habitudes opposées : des particuliers qui réservent un gâteau pour le week-end, et des professionnels qui commandent chaque soir pour le lendemain, avec des tarifs HT, des minimums et une facturation à part. Jusque-là, deux outils, deux catalogues et des commandes pro prises par téléphone.
La solution
Un seul site Menuchic aux couleurs de la maison. Les particuliers y commandent en click & collect et paient en ligne. Les professionnels se connectent à leur compte et voient leurs tarifs HT, leurs minimums de commande et leur livraison du matin, avec paiement à réception de facture. Le catalogue et les disponibilités se gèrent au même endroit.
Ce qui a été mis en place
- Espace professionnel : tarifs HT, minimums de commande, comptes clients
- Boutique particuliers : click & collect et paiement en ligne
- Site aux couleurs de la maison, catalogue et disponibilités gérés en un seul endroit
Les résultats
30 000 € HT de ventes en ligne par mois, soit 360 000 € HT en rythme annuel. Les commandes pro arrivent la veille au soir, prêtes pour la fournée, et chaque client, particulier ou professionnel, est suivi dans le même fichier.
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