Sain boulangerie: 47 000 € без НДС продаётся онлайн каждый месяц, и профессионалам, и частным клиентам

Задача

Две группы клиентов с противоположными привычками: частные клиенты, которые бронируют торт на выходные, и профессионалы, которые заказывают каждый вечер на следующий день, с ценами без НДС, минимальными объёмами и отдельным выставлением счетов. До сих пор — два инструмента, два каталога и профессиональные заказы по телефону.

Решение

Один сайт Menuchic в фирменных цветах. Частные клиенты заказывают на нём в формате click & collect и оплачивают онлайн. Профессионалы входят в свой аккаунт и видят свои цены без НДС, минимальные объёмы заказа и утреннюю доставку, с оплатой после получения счёта. Каталог и наличие управляются в одном месте.

Что было внедрено

• Профессиональный раздел: цены без НДС, минимальные объёмы заказа, клиентские счета
• Магазин для частных клиентов: click & collect и онлайн-оплата
• Сайт в фирменных цветах, каталог и наличие управляются в одном месте

Результаты

Почти 1 000 заказов и 47 000 € без НДС онлайн-продаж в сентябре 2026 года, то есть около 560 000 € без НДС в годовом исчислении. Профессиональные заказы поступают накануне вечером, готовые к выпечке, и каждый клиент — частный или профессиональный — учитывается в одном файле.