餐厅与小酒馆在线预订
La Table de Lucie：每月最多100笔预订，平均客单价55欧元（含税）
这家小餐馆全天候在线接收预订，无需向平台支付按位费用。团队可以跟进每一笔预订，与客户沟通，并自主管理座位安排。
80–100
每月预订数
€55（含税）
平均客单价
挑战
一家街区小餐馆，一个小团队，还有一部在营业时间响个不停的电话。预订平台能带来客户，但每接待一位客人都要抽取佣金，并且掌握着客户资料。
解决方案
预订直接通过餐厅网站进行，全天候受理。每笔请求都会进入团队的应用，根据服务情况自动或手动确认。在线菜单为过往客户提供翻译，每笔预订都有与客户的专属沟通线程。
已实施的内容
- 通过餐厅网站直接预订，不收取按位费用
- 通过应用跟进每笔预订并与客户沟通
- 在线菜单已翻译并保持更新，方便过往客户
成果
每月80到100笔预订，平均客单价55欧元（含税）。即使餐厅不营业时也能收到预订，无需支付按位费用，客户资料终于归餐厅所有。